Testimonio / Ernesto Choquetopa


Desde los Incas conocemos la planta de Quinua que es una plantita bien resistente y adaptada las condiciones de aquí. Nuestros abuelos sabían cultivar no mucha cantidad pero de gran calidad en las tierras, los hijos hemos querido sembrar mucha cantidad pero nos hemos dado cuenta de que no es tan conveniente porque estamos matando nuestras parcelas de producción. Como no teníamos organización la gente vendía la quinua en el mercado negro a precios muy bajos, ahora tenemos una organización y todos los productores son ecológicos y de eso nos beneficiamos.

Yo siembro quinuita y de ella me visto, de ella como y es una parte fuerte de la familia, con ella pago la educación de mis hijos.
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