Producto / Cerveza Bolivar

La cerveza Bolivar está fabricada en Gante (Bélgica) según la más pura tradición trapense, pero los ingredientes que la componen han sido importados desde diferentes cooperativas que trabajan bajo los principios del Comercio Justo.

Así, sus ingredientes tienen diversas procedencias: el arroz es de la cooperativa Green Net de Tailandia, la quinoa de Anapqui en Bolivia y el azúcar de caña de Costa Rica que produce el grupo Coopeagri.

La cerveza, que se ofrece en sus variantes rubia y negra, está elaborada con una doble fermentación que le da un sabor especial y ligero que roza al mismo tiempo el dulce, el amargo y el ácido. La cerveza negra cuenta además con una fermentación secundaria en la botella.

Se ofrecen en botellas de vidrio reciclables de 33 cl y tienen un 7,5% de contenido alcohólico, por lo que se recomienda su consumo responsable.




Fotografías: SETEM
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