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Unión de la Selva

Posted By setem On 24 junio, 2013 @ 7:06 In Café, DESTACADOS, Grupos productores, México | No Comments

mexico Unión de la Selva
Union Selva cafe Unión de la SelvaUnión de la Selva es una Sociedad de Solidaridad Social que agrupa a más de 1400 pequeños productores indígenas de origen Maya de las etnias Mam, Mocho, Tojolabal, Tzotzil y Tzeltal, asentados en 146 comunidades en 19 municipios de la Sierra Madre de Chiapas.

Unión de la Selva se formó en 1980 como respuesta a problemas comunes de los campesinos y en un esfuerzo para asegurar tanto precios justos por su café como mantener sus recursos naturales: suelo, agua, flora y fauna, deteriorados por los efectos de las prácticas modernas del monocultivo. El cultivo orgánico se basa en el conocimiento tradicional, y el esfuerzo se materializa en la preservación de la biodiversidad con cultivos autóctonos y empleando métodos nativos.

Acceder a su web [1]

Fuente: Alternativa3 [2]


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